在新冠疫情给全球食物供应链带来压力的时分，新加坡代替肉制作商Shiok Meats近来宣告取得1260万美元A轮融资。该轮融资由荷兰水产饲养出资基金Aqua-Spark领投。
本轮融资的新出资人包含包含新加坡企业局的出资部分SEEDS Capital、韩国科技出资宗族办公室Irongrey、Yellowdog、日本Real Tech Fund、VegInvest、Beyond Impact等。Shiok Meats创建以来现已筹集了2020万美元的资金，一位了解融资状况的人士表明，该公司A轮估值约为5000万美元。
Aqua-Spark的联合创始人Mike Velings和Amy Novogratz对此次出资表明，”咱们一直在重视细胞型动物蛋白职业，等这个职业规模化发展起来，将会对食物出产功率、食物安全和环境发生巨大影响”。
“Shiok Meats是咱们出资组合中榜首家专心于虾类出产的公司。咱们很快乐能够协助刻画这个新的立异职业，咱们估计这个职业将重塑海鲜工业。”
Shiok Meats是新加坡甚至整个东南亚首家用干细胞培养海产品肉类的公司。首席执行官兼联合创始人Sandhya Sriram博士表明，新一轮融资满足让这家新建立的公司保持至少三年的时刻，他们将会着重在研制、以及建立在新加坡的榜首间工厂。
Shiok Meats的方针是在2022年将本钱降到每公斤50美元，他们的人工虾肉每公斤现在还需要花费3500美元，原因是他们现在运用的是制药公司制作疫苗用的培养基。现在这家草创公司正在研讨代替性的、更廉价的植物性质料。
顾客对养分和环境的重视度越来越高，世界各地的草创企业和食物巨子都在竞相创造和改善传统肉类出产的代替品，Impossible Foods和Beyond Meat这样的公司现已成功将自家的人工肉推向市场，在我国也有许多代替肉公司出现。
“咱们能够看到新的参与者不断出现，”Sandhya Sriram在谈到细胞肉范畴时说。”谁能生计下来，谁能切入，谁能完成大规模制作，未来五年将是要害。”